RoséVörös borszőlő felhasználásával, általában áztatás nélkül, vagy rövid áztatással, reduktív technológiával készített üde, illatos, gyümölcsös bor. Ászokhordós érleléssel is készíthető; ez esetben a borban lekerekednek a savak, így lágyabb, hosszabb életű, nehezebb rosébor születik. Hűtve ... Bővebben... |
Fordítás (Másodaszú)Az aszúkészítés során visszamaradt aszúszemeket újra felöntik musttal vagy újborral, így egyéb, az előzőleg elkészített aszúborban nem fellelhető aromák is előbukkanak. Az elkészült bor maradék cukortartalma még mindig elérheti egy 5 vagy 6 puttonyos ... Bővebben... |
Weninger Pincészet (Balf)A borászat a Fertő-tó déli csücskénél Balf-on, 20 ha-os területen működik. Franz Reinhard Weninger az édesapja által 1997-ben vásárolt birtokot – mely olyan dűlőkön terül el, mint a Spern Steiner vagy a Frettner - 2000-ben vette át.... Bővebben... |
A szekszárdi borászat igazi "műfaja" a vörösbor. A
A Béres Szőlőbirtok és Pincészet 45 hektáros birto
Müller-Thurgau svájci származású szőlész állította
A kilencvenes évek végén elkezdett 1 hektáros váll
Lengyel eredetű szó, jelentése: „ahogyan termett”.
Ausztria fő fehérszőlő fajtája. Bora reduktív tech
Szöllősi Mihály egyetemi végzettségű növényvédő –
A családnak 40 hektár saját szőlőterülete van, és
Középkori hagyományokkal rendelkező, nagy múltú bo