Érdekességek - leírások | Ezerjó | |
|
|
Régi magyar szőlőfajta. Bora főleg reduktív technológiával készül. Fanyar, száraz ízhatású, illatban szegény, jó savakkal rendelkező könnyű, száraz fehérbor. Alkalmas a töppedésre, ha sokáig kint marad a tőkéken. Olyankor kiváló desszertbor készíthető belőle pl. Móri Ezerjó Aszú. Főbb termőterületei Mór, Alföld.
Fogyasztási hőmérséklete: 8-10 °C, desszertborként 11-13 °C |