Érdekességek - leírások | Kadarka | |
|
|
Kis-Ázsiából származó vörösborfajta, a Szekszárdi Bikavér nélkülözhetetlen összetevője. Legismertebb magyarországi termőhelye Szekszárd, emellett megtalálható még a Villányi, Kunsági illetve az Egri borvidéken is. Tanninban nem gazdag, ezért színe halványabb, viszont savai erőteljesek. Gondos elkészítéssel ízgazdagsága a gyümölcsös fűszerességig terjed.
Fogyasztási hőmérséklete: 13-15 °C |