| Cuvée (ejtsd:küvé, más néven:házasítás) | |
|
|
Két vagy több bor okszerű kiválasztása, majd összekeverése a jobb ízegyensúly és ízgazdagság elérése céljából. A házasítás akkor eredményes, ha a borok kedvező tulajdonságai összegződnek, a hátrányosak pedig csökkenek!
|
Érdekességek - leírások