| Vida Pincészet (Szekszárd) | |
|
|
Vida Péter egy olyan borász, aki szívvel-lélekkel végzi munkáját. A családi tulajdonban lévő pincészethez tartozó szőlőterület nem mondható nagynak, alig éri el a 10 hektárt. Borai viszont szinte kizárólag saját termésből készülnek, fajtaválasztéka pedig jól áttekinthető a fogyasztók számára. Vida az elsők között kezdett barrique-hordókat használni Szekszárdon. Borai tiszták, érthetőek, igényesen szerkesztettek, és nem utolsósorban nagyon jó ár-érték arányúak.
„Nem tudom miért, de gyermekkorom óta a földhöz, a terra-benedicta-hoz vonzódom, pedig a családomban senki sem volt földműves ember. Én lettem ilyenné. Sokszor veszem észre magam, hogy egyszerűen jóleső érzés kézzel morzsolgatni a hantokat. A talaj, a növény és a Nap teremtette meg az emberiség számára az élet lehetőségét. Nagyon fontos lenne, hogy erre a kincsre az ember vigyázzon. A szekszárdi borvidék évezredek óta hirdeti, hogy különleges termőhely és domboldalak keleti és délnyugati völgyeiben páratlan lehetőség adódik a nagy vörösborok előállítására!” A termesztett szőlőfajták: Zweigelt Kékfrankos Kadarka Merlot Cabernet Franc |
Érdekességek - leírások