„Családi pincészetünk Tokaj-Hegyalján, Mádon gazdálkodik. Kizárólag saját szőlőinkből származó alapanyagot dolgozunk fel. Területeink az Úrágya, a Király, a Betsek, a Kakas, és a Holdvölgy dűlőkben találhatók. Az általunk művelt hét hektárból kettő teljesen hagyományos kézi, azaz bakművelésű. Véleményünk szerint a hegyaljai szőlőtermelők feladata a helyi adottságok – talajok, fajták, és szőlőtermesztési kultúra – előtérbe helyezése, ezért minden igyekezetünk arra irányul, hogy jellegzetes, és tökéletes alapanyagot szüreteljünk a mádi dűlőkből.”

A borászatban is hasonló filozófiát követnek: nem használnak fajélesztőt, illetve a piacra kerülő borok esetén csak a hagyományos, zempléni fahordós erjesztés és érlelés jöhet szóba. Acéltartályt csak a kísérleti tételeknél - például a méthode traditionel eljárással készített brut de brut nyerspezsgő alapborához vagy a 2008-ban debütált La Perla Frizzante gyöngyözőbor alapborának készítéséhez - alkalmazunk.

Kis palackszámok jellemzik a pincészetet, 1000 palack feletti mennyiség még sohasem készült egy tételből. A birtokközpont a Pulszky család tulajdonában volt, majd a Barna család kádárműhelyt is működtetett benne. A kőépület alatt hatalmas pincerendszer helyezkedett el, amelynek jó része ma is hozzá tartozik, és a felújítások után működőképes lett: sok évtized után újra borospinceként üzemel.

A termesztett szőlőfajták:
Furmint
Hárslevelű
Sárgamuskotály